SUMÁRIO

• • Sistematização do cuidado e concepção dos diagnósticos em nutrição
• • Definição e diferenciação dos diagnósticos em nutrição
• • Padronização internacional e validação dos diagnósticos em nutrição
• • Padronização da documentação em prontuário
• • Pensamento crítico na avaliação e no diagnóstico em nutrição
• • Níveis de prática profissional e pensamento crítico na avaliação e no diagnóstico em nutrição

AUTORA

Cristina Martins: Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Dietista registrada pela Academy of Nutrition ans Dietetics (AND / Estados Unidos). Especialização em nutrição renal pela AND, Suporte Nutricional Enteral e Parenteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição parenteral e Enteral (SBNPE), Nutrição Clínica pela UFPR, Alimentação e Nutrição pela UFPR. Mestre em Nutrição Clínica pela New York University (NYU/Estados Unidos). Doutora em Ciências Médicas, Nefrologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).