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NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL

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Autor: Marle Alvarenga - Manoela Figueiredo - Fernanda Timerman - Cynthia Maria Azevedo Antonaccio

Tipo de capa: Brochura

Número de páginas: 549

Edição: 1

Ano: 2015

Dimensões: 16x23 cm

Fabricante/Editora: Manole

Peso: 1010g

ISBN: 9788520440025

SKU: NUCO

R$90,00

Resumo

Este livro discute a nutrição com um novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento. Inédito no cenário brasileiro, é obra indispensável para nutricionistas, estudantes de nutrição e profissionais das áreas de psicologia e de alimentos que tenham interesse nessa nova forma de pensar sobre comida. Consiste em uma abordagem científica e inovadora da nutrição, que inclui os aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação.

SUMÁRIO

  • • Fundamentos teóricos sobre análise e mudança de comportamento
  • • Atitude e comportamento alimentar
  • • Como a subjetividade influencia o comportamento alimentar
  • • Dieta e seus efeitos no comportamento alimentar
  • • Comportamento do consumidor e fatores que influenciam a escolha de alimentos
  • • Nutrição comportamental para uma comunicação responsável em saúde e nutrição
  • • Aconselhamento nutricional x prescrição
  • • Habilidades de comunicação
  • • Entrevista motivacional
  • • Comer intuitivo
  • • Comer com atenção plena
  • • Competências alimentares
Autor Marle Alvarenga - Manoela Figueiredo - Fernanda Timerman - Cynthia Maria Azevedo Antonaccio
Tipo de capa Brochura
Número de páginas 549
Edição 1
Ano 2015
Dimensões 16x23 cm
Fabricante/Editora Manole
ISBN 9788520440025
Peso 1.0100

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