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BRASIL - RITMOS E RECEITAS (com cd de áudio)

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Autor: Morena Leite

Tipo de capa: Dura

Número de páginas: 161

Edição: 1

Ano: 2006

Dimensões: 29x29 cm

Fabricante/Editora: Gaia

Peso: 1420g

ISBN: 85-7555-109-4

SKU: BRER

Preço de: R$169,00

Por: R$109,85

Resumo

Na cozinha transmitimos nossa energia aos alimentos; por isso considero um lugar sagrado, de união e de confraternização; um lugar onde se guarda e se transmite a cultura, o saber e os sabores de um povo. É importante cozinhar empregando todos os nossos sentidos: a visão, matizando as cores; o olfato, combinando os aromas; o gosto, aliando os diferentes sabores e a audição, ouvindo "os sons que sensibilizam e alegram nossas almas", os ritmos que fazem dançar nossos corações, liberando nossas criações, que vêm de nosso sexto sentido, de nossa intuição. Os alimentos nutrem nosso corpo e a música alimenta nossa alma.

SUMÁRIO

  • • Festa
  • • Entradas e saladas
  • • Pratos
  • • Sobremesas
  • • História
  • • Glossário
  • • Músicas
Autor Morena Leite
Tipo de capa Dura
Número de páginas 161
Edição 1
Ano 2006
Dimensões 29x29 cm
Fabricante/Editora Gaia
ISBN 85-7555-109-4
Peso 1.4200

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