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ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS - 99 INFORMAÇÕES ERRADAS SOBRE O QUE E COMO COMEMOS

Descrição Rápida

ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS - 99 INFORMAÇÕES ERRADAS SOBRE O QUE E COMO COMEMOS

Disponível: Em estoque

R$52,00

Detalhes

Talvez você já tenha ouvido falar que os ovos contêm muito colesterol, que alimentos sem glúten emagrecem e que o chocolate provoca acne. Também já deve ter ouvido que para perder peso é preciso abolir os carboidratos e que um drinque após as refeições ajuda na digestão... São muitos os exemplos de informações erradas ou incompletas difundidas em meio a dietas milagrosas e alertas sobre alimentos tidos como grandes perigos (ou santos remédios) para a saúde, dados que se juntam às histórias já presentes em nosso imaginário e em nossos hábitos alimentares. Mas quais desses conhecimentos são realmente verdadeiros, comprovados por estudos e pela experiência clínica, e quais são apenas lendas? Nesta obra, o médico Marcello Ticca apresenta uma série de dados e conselhos práticos fundamentados pela comunidade científica e explicados de maneira acessível, a fim de esclarecer as reais características de alguns grupos alimentares e desmentir diversas falsas crenças. 

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) 29640
Ano 2020
Edição 1
Número de páginas 280
ISBN 9788539629640
Peso 0.510 Kg
Tipo de Capa Brochura
Dimensões 16x23 cm
Autor Marcello Ticca
Fabricante/Editora Senac
Marcello Ticca
  • Leite longa vida (UHT) é muito menos nutritivo que leite fresco
  • Leite cura úlcera
  • Leite desnatado contém menos cálcio
  • Doces causam diabetes
  • Sucos e concentrados podem substituir as frutas in natura
  • O iogurte é um santo remédio
  • O café de coador é mais leve do que o espresso
  • O café descafeinado faz mal
  • O café aumenta o colesterol do sangue
  • É preferível evitar comer entre as refeições
  • Comer macarrão à noite engorda
  • A carne de porco é pesada e não deve ser consumida no verão
  • Peixe faz bem para a memória porque contém fósforo
  • Ostras são afrodisíacas
  • Os ovos com gema laranja e aqueles com casca branca são os mais nutritivos
  • Alimentos supercongelados são mais pobres em comparação com os frescos
  • É melhor comer apenas alimentos crus
  • A carne do cozido é pouco nutritiva, ao passo que o caldo contém muitos nutrientes
  • Os ovos são pesados para a digestão
  • Não se deve beber água durante as refeições
  • O vinho tinto fortalece o sangue
  • O segredo do vinho está no resveratrol
  • Uma bebidinha revigora
  • As bebidas alcoólicas nos esquentam
  • Quem pratica esportes deve consumir muito mais proteínas e vitaminas do que quem não pratica
  • Vitaminas e sais minerais: quanto mais, melhor
  • Os superalimentos têm propriedades curativas
  • A dieta dissociada emagrece porque separa os carboidratos das proteínas
  • As dietas só proteína são as ideais para emagrecer
  • É possível emagrecer substituindo refeições por shakes e barrinhas
  • Alimentos light são bons para emagrecer
  • Mas era uma refeição à base de peixe!
  • Faz mal comer carne e macarrão na mesma refeição
  • Os ovos fazem mal ao fígado
  • Um cálice de vinho tinto funciona como um remédio
  • O cálcio da água é inútil e provoca cálculos renais
  • Para adultos, tomar leite não é natural e faz mal
  • A muçarela é um queijo leve
  • As carnes brancas são menos nutritivas que as vermelhas
  • A farinha branca é tóxica
  • Pratos sem molho são mais leves
  • Somente a banana contém muito potássio
  • Limão desinfeta os frutos do mar
  • O abacaxi (ou a toranja) após as refeições queima gorduras

 

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