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Detalhes
Alimentação Vegetariana – Atualidades na Abordagem Nutricional, 2a edição – Revisada e Ampliada – objetiva esclarecer o assunto e trazer diferentes abordagens na temática da alimentação vegetariana, desde seu histórico até suas contribuições para prevenção de doenças e promoção da saúde, perpassando por temas atuais, como microbiota intestinal em vegetarianos, cogumelos e alimentos fermentados na alimentação vegetariana, protocolos para suplementação, entre outros.
Informação Adicional
| Código Identificador (SKU) | 40288 |
|---|---|
| Ano | 2022 |
| Edição | 2 |
| Número de páginas | 306 |
| ISBN | 9786588340288 |
| Peso | 0.600 Kg |
| Tipo de Capa | Brochura |
| Dimensões | 17x25 |
| Autor | Maria Sonia Lopes Duarte - Eliana Carla Gomes de Souza - Lisiane Lopes da Conceição |
| Fabricante/Editora | Rubio |
Maria Sonia Lopes Duarte - Eliana Carla Gomes de Souza - Lisiane Lopes da Conceição
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