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DIÁLOGOS E PRÁTICA EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Descrição Rápida

DIÁLOGOS E PRÁTICA EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Disponível: Em estoque

R$78,00

Detalhes

É uma publicação inspiradora e provocativa, organizado por profissionais que pensam e experienciam este tema com muita dedicação e amorosidade. Organiza cuidadosamente aspectos das teorias e correntes educativas e ao mesmo tempo dá lugar e destaque ao aprendizado da prática, aos saberes comuns e cotidianos.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) 11046
Ano 11046
Edição 1
Número de páginas 190
ISBN 978-85-8411-104-6
Peso 0.510 Kg
Tipo de Capa Brochura
Dimensões 16 x 23 cm
Autor Maria Fátima Garcia Menezes - Caroline Maria da Costa Morgado - Luciana Azevedo Maldonado
Fabricante/Editora Rubio

Maria Fátima Garcia Menezes: Nutricionista pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Professora Adjunta do Departamento de Nutrição Social do Instituto de Nutrição da UERJ. Doutora em Alimentação, Nutrição e Saúde pela UERJ. Mestre em Educação pela UERJ. 

Caroline Maria Costa Morgado: Nutricionista pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde de Duque de Caxias/RJ. Sanitarista da Secretaria Municipal de Saúde de Mesquita/RJ. Mestre em saúde Coletiva pela UERJ. 

Luciana Azevedo Maldonado: Nutricionista pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Professora Assistente do Departamento de Nutrição Social do Instituto de Nutrição da Uerj. Sanitarista da Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro/RJ. Mestre em Educação pela UERJ. Doutoranda em Alimentação, Nutrição e Saúde pela UERJ.

  • Marco teórico da educação alimentar e nutricional
  • O objeto das ações educativas em alimentação e nutrição
  • Planejamento de práticas educativas
  • Práticas educativas com crianças
  • Práticas educativas com adolescentes
  • Práticas educativas com adultos
  • Práticas educativas com idosos
  • Práticas educativas com gestantes
  • Grupos educativos em alimentação e nutrição com idosos
  • Oficinas socioeducativas com crianças no Programa do Leite
  • Práticas educativas para o manejo da obesidade infantil
  • Alimentação é cultura - uma experiência na baixada fluminense
  • Vamos comer – relato de produção de vídeo educativo por adolescentes e para adolescentes
  • Nutrição e saúde mental – experiências em um centro de atenção psicossocial
  • Roda de conversa em um Hospital Municipal do Rio de Janeiro
  • Resumo das atividades de educação alimentar e nutricional por fases do curso de vida e dimensões da alimentação
  • Arte e alimentação – Sugestões de material para consulta e inspiração

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