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KRAUSE - ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA - (PERGUNTAS E RESPOSTAS)

Descrição Rápida

KRAUSE - ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA - (PERGUNTAS E RESPOSTAS)

Disponível: Em estoque

R$180,00

Detalhes

Com linguagem clara e objetiva, este livro traz respostas comentadas que auxiliam a esclarecer possíveis dúvidas decorrentes da leitura do livro-texto e, assim, facilitar o aprendizado dos principais conceitos, avaliações e condutas nutricionais abordados. Além disso, este livro apresenta uma breve discussão de casos clínicos relativos aos temas encontrados com mais frequência na prática clínica, instrumentalizando o leitor à melhor proposta dietética para o paciente.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) 51130
Ano 2021
Edição 1
Número de páginas 336
ISBN 9788595151130
Peso 0.570 Kg
Tipo de Capa Brochura
Dimensões 17x24 cm
Autor Glorimar Rosa
Fabricante/Editora Guanabara

Glorimar Rosa: Graduada em Nutrição pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestre em Bioquímica pelo Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da UFRJ. Doutora em Ciências de Alimentos pelo Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da UFRJ. Professora Associada de Nutrição Clínica do Departamento de Nutrição e Dietética do (INJC/UFRJ), exercendo atividades de ensino, pesquisa, assistência e extensão nas áreas de graduação e pós-graduação. Coordenadora do Centro de Pesquisas e Extensão em Nutrição Clínica do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF) da UFRJ. Coordenadora do Curso de Especialização em Nutrição Clínica do INJC/UFRJ, onde formou mais de 900 nutricionistas. Coordenadora Acadêmica de Nutrição junto ao Programa de Residência Multiprofissional do HUCFF/UFRJ. Orientadora de dissertações de mestrado e teses de doutorado, na área de Nutrição nas Doenças Cardiovasculares na Pós-Graduação de Cardiologia da Faculdade de Medicina da UFRJ desde 2006, e no Programa de Mestrado Profissional em Nutrição Clínica do INJC.

Perguntas, respostas e comentários em;

  • Digestão, Absorção, Transporte e Excreção de Nutrientes
  • Ingestão | Energia
  • Inflamação e Fisiopatologia da Doença Crônica
  • Ingestão | Análise da Dieta
  • Clínica | Genômica Nutricional
  • Clínica | Água, Eletrólitos e Equilíbrio Acidobásico
  • Clínica | Avaliação Bioquímica, Física e Funcional
  • Clínica | Interações de Alimentos e Fármacos
  • Comportamento e Meio Ambiente | O Indivíduo na Comunidade
  • Alimento e Nutrição | Terapia Nutricional
  • Nutrição para a Saúde Reprodutiva e Aleitamento
  • Nutrição na Lactância
  • Nutrição na Infância
  • Nutrição na Adolescência
  • Nutrição na Idade Adulta
  • Nutrição no Envelhecimento
  • Nutrição no Controle da Massa Corporal
  • Nutrição nos Transtornos Alimentares
  • Nutrição Voltada ao Exercício e ao Desempenho Esportivo
  • Nutrição e Saúde dos Ossos
  • Nutrição para Saúde Oral e Dental
  • Terapia de Nutrição Médica para Reações Adversas aos Alimentos | Alergia e Intolerâncias
  • Dietoterapia para as Doenças do Sistema Gastrintestinal Superior
  • Dietoterapia para as Doenças do Sistema Gastrintestinal Inferior
  • Dietoterapia para Doenças Hepatobiliares e Pancreáticas
  • Dietoterapia para Diabetes Melito e Hipoglicemia de Origem não Diabética
  • Dietoterapia para Doenças das Glândulas Tireoide e Suprarrenais
  • Dietoterapia para Anemia
  • Dietoterapia nas Doenças Pulmonares
  • Dietoterapia para Doença Cardiovascular
  • Dietoterapia nas Doenças Renais
  • Dietoterapia para Prevenção e Tratamento do Câncer e Sobreviventes de Câncer[
  • Dietoterapia em HIV/AIDS
  • Dietoterapia em Cuidados Intensivos
  • Dietoterapia para Doença Reumática
  • Dietoterapia para Doenças Neurológicas
  • Dietoterapia nos Transtornos Psiquiátricos e Cognitivos
  • Dietoterapia para Lactentes com Baixo Peso ao Nascer
  • Dietoterapia para Distúrbios Metabólicos Genéticos
  • Dietoterapia para Distúrbios de Deficiência Intelectual e do Desenvolvimento

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