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NUTRIÇÃO PARA DOENÇA DE ALZHEIMER - Como utlizar a nutrição para melhoria da qualidade de vida dos portadores desta doença

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Autor: Fernanda Santos Thomaz - Renata Furlan Viebig

Tipo de capa: Brochura

Número de páginas: 176

Edição: 1

Ano: 2012

Dimensões: 16x23 cm

Fabricante/Editora: M.Books

Peso: 300g

ISBN: 978-85-7680-185-6

SKU: NPDA

R$65,00

Resumo

Esta obra foi cuidadosamente elaborada, baseada na literatura científica disponível com ênfase nos fatores que interferem no estado nutricional dos portadores dessa doença, bem como sobre os cuidados alimentares específicos na enfermidade. Inclui receitas práticas e nutritivas.

SUMÁRIO

A doença de Alzheimer

  • • Compreendendo a doença
  • • Diagnóstico

 

Nutrição

  • • Qual é o papel da alimentação na saúde mental do idoso
  • • Guia alimentar para idosos
  • • Nutrientes e a doença de Alzheimer
  • • Complicações relacionadas à alimentação decorrente da doença de Alzheimer
  • • Cuidadores e alimentação de idosos com doença de Alzheimer

 

Receitas

  • • Café da manhã
  • • Refeições principais
  • • Sopas e entradas
  • • Sobremesas
  • • Sucos, vitaminas e frapês
  • • Exemplos de cardápios
  • • Alimentos integrais, sementes e grãos
  • • O que são alimentos integrais?
  • • Propriedades terapêuticas de chás populares

 

AUTORAS

Fernanda Santos Thomaz: Graduada em Nutrição pelo Centro Universitario São Camilo. Especialista em Fitness and Sports pelo Australian Institute of Applied Sciencias em Brisbane, Austrália. 

Renata Furlan Viebig: Graduada em Nutrição. Especialista em Nutrição Clínica e Dietoterapia. Mestre em Saúde Pública, na área de concentração de Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Doutora em Medicina Preventiva pela Faculdade de Medicina da USP.

Autor Fernanda Santos Thomaz - Renata Furlan Viebig
Tipo de capa Brochura
Número de páginas 176
Edição 1
Ano 2012
Dimensões 16x23 cm
Fabricante/Editora M.Books
ISBN 978-85-7680-185-6
Peso 0.3000

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