DIETBOOK GESTANTE

O propósito deste livro é trazer solução para o correto aporte nutricional das gestantes. Acompanha fase a fase a gestação, a lactação e a alimentação do bebê. São fórmulas, recomendações gerais, bem como precauções a serem tomadas ao apresentar exemplos de cardápio e a segurança no consumo e seleção dos alimentos.

Lara Cristiane Natacci: Nutricionista, Doutoranda em Educação e Saúde, com Foco em Comportamento Alimentar na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo – USP. Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP. Especialização em Nutrição Clinica Funcional na Universidade Ibirapuera – UNIB. Especialização em Distúrbios do Comportamento Alimentar na Université de Paris 5 René Descartes – Paris, França. Bases Fisiológicas da Nutrição no Esporte na Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP.

Alimentação na gestação

• Introdução
• Riscos nutricionais
• Ganho de peso
• Os nutrientes na gestação
• Guia alimentar diário para gestantes
• Exemplo de cardápio
• Alguns inconvenientes na gestação
• Condições especiais na gestação
• A segurança no consumo e seleção dos alimentos

Alimentação na lactação

• Introdução
• Perda de peso
• Necessidades nutricionais
• Guia alimentar diário para lactantes
• Exemplo de cardápio
• Considerações especiais

Alimentação do bebê

• Aleitamento materno
• Fórmulas infantis que substituem o leite humano
• Recomendações gerais
• Introdução de alimentos sólidos e outros líquidos

Apêndice

• Tabela de vitaminas
• Tabela de minerais