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BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO E DO TREINAMENTO

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Autor: Ron Maughan - Michael Gleeson - Paul L. Greenhaff

Tipo de capa: Brochura

Número de páginas: 240

Edição: 1

Ano: 2000

Dimensões: 17x24 cm

Fabricante/Editora: Manole

Peso: 450g

ISBN: 8520409377

SKU: BET

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Resumo

BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO E DO TREINAMENTO

SUMÁRIO

Fisiologia e Bioquímica do Músculo Esquelético e do Exercício

A Fisiologia e a Bioquímica do Exercício

Músculo Esquelético

  • • Estrutura, inervação e suprimento sangüíneo
  • • Ultra-estrutura da fibra muscular
  • • Composição molecular dos miofilamentos
  • • O mecanismo de desenvolvimento de força
  • • Controle do desenvolvimento de força
  • • Unidades motoras
  • • Tipos de fibra
  • • Tipos de ação muscular
  • • Plasticidade do músculo esquelético

 

Fontes de Energia para a Contração do Músculo

  • • ATP
  • • Metabolismo anaeróbio
  • • Sistema fosfogênico
  • • Sistema glicolítico
  • • Metabolismo aeróbio: oxidação de carboidrato lipídio e proteína

 

Ciclo do Ácido Tricarboxilico

  • • Cadeia de Transporte de Elétrons
  • • Fosforilação Oxidativa
  • • Armazenagem de Carboidratos e Lipídios
  • • Métodos de Estimativa do Uso de Substrato

 

Fatores que Influenciam a Utilização de Fontes de Energia durante o Exercício

  • • Intensidade e duração do exercício
  • • Tipo de composição da fibra muscular
  • • Dieta e alimentação durante os exercícios
  • • O treinamento
  • • Exercício prévio
  • • Drogas
  • • Hormônios
  • • Fatores ambientais

 

Entrega de Fontes Sangüíneas e de Oxigênio para o Músculo durante o Exercício

  • • Distribuição do fluxo sangüíneo
  • • Débito cardíaco e retorno venoso
  • • Volume sangüíneo
  • • Pressão sangüínea
  • • Ventilação pulmonar
  • • Capacidade sangüínea de transportar oxigênio

 

Consumo de Oxigênio pelo Músculo durante Exercícios

  • • Limitações do consumo de oxigênio durante exercícios
  • • Pontos-Chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Purina Nucleotídeos e Fosfocreatina

  • • Energia livre
  • • Trifosfato de adenosina (ATP) e fosfocreatina (PCr)
  • • Carga de energia livre e reserva de adenilatos
  • • Perda de adenina nucleotídio do músculo esquelético

 

Ciclo da Purina Nucleotídio

  • • Deaminação no ciclo da purina nucleotídio
  • • Reaminação no ciclo da purina nucleotídio
  • • Fadiga
  • • Pontos-Chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Metabolismo dos Carboidrato

  • • Papel dos carboidratos
  • • Suprimento de carboidratos
  • • As reações da glicólise anaeróbia e da glicogenólise
  • • Regeneração do NAD
  • • Regulação da glicólise
  • • Utilização de carboidratos em diferentes tecidos
  • • Gliconeogênese: formação de glicose a partir de fontes de não-carboidratos
  • • Síntese do glicogênio
  • • Controle hormonal do metabolismo dos carboidratos
  • • Metodologia e avanços no estudo do metabolismo dos carboidratos
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Metabolismo dos Lipídios

  • • Papel dos lipídios

 

Tipos de Lipídios

  • • Lipídios simples
  • • Lipídios compostos
  • • Lipídios derivados

 

Síntese dos Lipídios

  • • Síntese de ácidos graxas
  • • Síntese dos triacilgliceróis

 

Lipólise

  • • Oxidação dos Ácidos Graxas
  • • Triacilglicerol Intramuscular
  • • Formação e Oxidação de Corpos Cetônicos
  • • Regulação do Metabolismo Lipídico Durante o Exercício
  • • Influência do Treinamento de Resistência no Metabolismo Lipídico durante o Exercício
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Metabolismo de Proteínas, Aminoácidos e Moléculas Relacionadas

  • • Papel das proteínas
  • • Aminoácidos
  • • Estrutura e função das proteínas
  • • Ácidos nucléicos e controle da síntese protéica
  • • Turnover da proteína
  • • Metabolismo dos aminoácidos
  • • Metabolismo da proteína no exercício
  • • Gliconeogênese e cetogênese
  • • Controle do turnover de proteína
  • • Aminoácidos biologicamente importantes e componentes relacionados
  • • Aminoácidos neurotransmissores
  • • Proteínas e peptídios reguladores
  • • Reguladores metabólicos
  • • Fatores de crescimento
  • • Peptídios intestinais
  • • Peptídios cerebrais
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura

 

Respostas Metabólicas aos Exercícios de Alta Intensidade

  • • Ressíntese de ATP
  • • Substratos para exercícios de alta intensidade
  • • Fosfocreatina
  • • Glicogenólise e glicólise
  • • A integração da utilização de fosfocreatina e do glicogênio durante o exercício máximo de curta duração
  • • Exercício de alta intensidade com mais de 30 segundos de duração
  • • Períodos repetidos de exercício
  • • Respostas dos tipos de fibras musculares
  • • Fadiga
  • • Fadiga associada à interrupção do suprimento de energia
  • • Fadiga devida à inibição do produto
  • • Fadiga devida a fatores que precedem a formação de pontes cruzadas
  • • Nutrição e rendimento no exercício máximo
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Respostas Metabólicas ao Exercício Prolongado

  • • Fonte de energia para o exercício prolongado
  • • A integração da oxidação de carboidratos e gorduras pelo músculo esquelético
  • • Disponibilidade do carboidrato muscular, dieta e exercício
  • • Disponibilidade de carboidrato do fígado, dieta e exercício
  • • Ingestão de carboidratos imediatamente antes do exercício
  • • Ingestão de carboidrato durante o exercício
  • • Efeito do aumento da disponibilidade de gordura antes do exercício
  • • Mecanismos da fadiga
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Adaptação Metabólica Ao Treinamento

  • • Princípios do treinamento
  • • Adaptação ao treinamento de resistência
  • • Composição dos tipos de fibra
  • • Densidade capilar muscular
  • • Conteúdo da mioglobina muscular
  • • Estoques de combustível intramuscular
  • • Capacidade glicolítica
  • • Densidade mitocondrial muscular e atividade enzimática oxidativa
  • • Modificação da resposta metabólica ao exercício através do treinamento de resistência
  • • Adaptações fisiológicas ao treinamento de resistência que influenciam a resposta metabólica ao exercício
  • • Evolução das adaptações ao treinamento de resistência e do destreinamento
  • • Adaptações hormonais ao treinamento de resistência
  • • Adaptação ao treinamento de força e de velocidade
  • • Mecanismos das adaptações musculares ao treinamento
  • • Adaptações do treinamento nos níveis de lipídios sangüíneos
  • • Imunossupressão associada ao treinamento intenso
  • • Excesso de treinamento (overtraining)
  • • Pontos-chave
  • • Sugestões para leitura
  • • Referências

 

Apêndice l. Estrutura e Ligações Químicas

  • • Estruturas químicas
  • • Isômeros constitucionais
  • • Estereoisômeros geométricos
  • • Estereoisômeros ópticos
  • • Estrutura das moléculas do açúcar

 

Apêndice 2. Cinética Enzimática e Regulagem das Reações

  • • Mecanismos de ação das enzimas
  • • Cinética enzimática
  • • Reações de ordem zero, de primeira e de segunda ordem
  • • Atividade enzimática
  • • Fatores que influenciam a atividade enzimática
  • • Coenzimas, grupos protéticos, cofatores e ativadores
  • • Inibição competitiva e não-competitiva
  • • Modulação alostérica e covalente
  • • Isoformas enzimáticas
  • • Referências

 

Apêndice 3. Tampões Químicos e o Controle do Equilíbrio Ácido-Base

  • • Definições
  • • Fundamentos
  • • Tampões
  • • Respostas aos distúrbios do equilíbrio ácido-base
  • • Resposta do tamponamento (primária)
  • • Respostas fisiológicas (secundárias)
  • • "Valores normais" e formas dos distúrbios ácido-básicos
Autor Ron Maughan - Michael Gleeson - Paul L. Greenhaff
Tipo de capa Brochura
Número de páginas 240
Edição 1
Ano 2000
Dimensões 17x24 cm
Fabricante/Editora Manole
ISBN 8520409377
Peso 0.4500

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