QUANTO PESA? - TABELAS DE PESOS E MEDIDAS DOS ALIMENTOS

SUMÁRIO

• • Apresentação
• • Legendas e abreviaturas
• • Metodologia
• • Tabela de alimentos secos
• • Tabela de alimentos cremosos e líquidos
• • Tabela de oleaginosas, passas e IPC
• • Tabela das frutas
• • Utensílios de medidas padrão
• • Ilustrações com alimentos
• • Tabelas de óleos prensados a frio
• • Tabela do IPC das frutas
• • Tabela de cereais, leguminosas e IPC
• • Tabela de hortaliças e IPC
• • Tabela de brotos
• • Tabela de frios, pães. biscoitos, barras de cereais, massas, alimentos sem glúten, doces, bolos
• • Tabelas de carnes
• • Composição nutricional
• • O que é agricultura orgânica?
• • O que é agricultura biodinâmica?
• • O que é alimento natural, orgânico, integral?
• • Bibliografia
• • Dicionário
• • Colaboradores