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TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS

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CALORÍAS DE CALIDAD - Tablas para elegir alimentos saludables, bajos en calorías y ricos en nutrientes

TABELA DE CALORIAS E REGIMES DE EMAGRECIMENTO

Descrição Rápida

A extensa tabela de alimentos e bebidas contida nesse livro facilita o acesso às informações nutricionais e permite que o leitor tenha consciência sobre as quantidades e a qualidade de sua alimentação. O livro possui uma introdução teórica aos conceitos da nutrição e analisa diversos regimes de emagrecimento para facilitar uma escolha mais saudável do padrão alimentar a ser seguido.

Disponível: Em estoque

R$34,00

Detalhes

SUMÁRIO

Algumas definições

  • • As calorias
  • • Os nutrientes
  • • A água
  • • Os protídeos ou proteínas
  • • Os lipídeos ou gorduras
  • • Os glicídeos, açúcares ou carboidratos
  • • Os minerais e os oligoelementos
  • • As vitaminas
  • • As fibras alimentares não digeríveis
  • • O álcool, etanol ou álcool etílico
  • • O metabolismo basal
  • • O gasto energético
  • • O índice de massa corporal (IMC)
  • • A relaçõa cintura/quadril
  • • A distribuição das refeições
  • • "Beliscar"
  • • Gasto energético médio por atividade
  • • Ingestão energética diária recomendada
  • • Peso ideal
  • • Superfície corporal

 

Regimes de emagrecimento

  • • Erros alimentares
  • • A dieta das proteínas
  • • As dietas radicais
  • • A dieta hipocalórica global
  • • O regime dissociado ou a dieta da combinção de alimentos
  • • A dieta do Dr. Atkins
  • • A dieta das frutas
  • • O jejum
  • • Os substitutos de refeições
  • • Sobre alguns outros regimes
  • • Algumas "bombas de calorias"
  • • Gorduras alimentares
  • • Nota ao leitor

 

Tabela alfabética de alimentos

Referências bibliográficas

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) TDCRE
Ano 2006
Edição 4
Número de páginas 164
ISBN 85-204-2435-X
Peso 0.140 Kg
Tipo de Capa Não
Dimensões 11x15 cm
Autor Philippe Dorosz
Fabricante/Editora Manole
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