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MANUAL DE ALERGIA ALIMENTAR

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SABOR SEM GLÚTEN (Fundação Mokiti Okada)

COLHERADAS DE SABOR E SAÚDE (Volume 02) - 40 receitas sem glúten, laticínios e soja

Descrição Rápida

COLHERADAS DE SABOR E SAÚDE (Volume 02) - 40 receitas sem glúten, laticínios e soja

Disponível: Em estoque

R$40,00

Detalhes

Essa segunda edição traz novas receitas criadas e testadas nos mais variados gêneros (pães, doces, petiscos e pratos principais), além de maiores informações sobre os tipos de farinhas e novas dicas.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) CDSES2
Ano 2015
Edição 1
Número de páginas 79
ISBN 978-85-919114-1-7
Peso 0.120 Kg
Tipo de Capa Não
Dimensões 15x21 cm
Autor Carina Boniatti
Fabricante/Editora Não

Carina Boniatti: Nutricionista formadas pela Unisinos/RS. Especializada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria/SP. Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi-Morumbi/SP. Especializada em Técnicas Gastronômicas pela Escola de Gastronomia Le Cordon Bleu/Paris. Diretora da Empresa Colherada Gourmet. Faz atendimento clínico nutricional personalizado. Docente de cursos de extensão para nutricionistas. Colaboradora de vários programas de TV e revistas em pautas sobre nutrição e gastronomia.

  • Algumas dicas importantes
  • Alimentos não utilizados neste livro
  • Grãos e farinhas sem glúten
  • Outros produtos utilizados
  • Entradas e pratos principais
  • Salgados para todas as horas
  • Doces para comer sem culpa

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