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ENGENHARIA ALIMENTAR - CENÁRIOS EXÓGENOS E ANÁLISE SWOT

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FUNDAMENTOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS (Coleção Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição - Volume 06)

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NUTRIÇÃO PARA TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS

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OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (Volume 01)

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OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (Volume 02)

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