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ALIMENTOS E BEBIDAS - UMA VISÃO GERENCIAL

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HOTELARIA HOSPITALAR - Um Novo Conceito no Atendimento ao Cliente da Saúde

Descrição Rápida

HOTELARIA HOSPITALAR - Um Novo Conceito no Atendimento ao Cliente da Saúde

Disponível: Em estoque

R$49,00

Detalhes

HOTELARIA HOSPITALAR - Um Novo Conceito no Atendimento ao Cliente da Saúde

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) HOHOS
Ano 2004
Edição 1
Número de páginas 241
ISBN Não
Peso 0.380 Kg
Tipo de Capa Não
Dimensões 16x23 cm
Autor Ornélio Dias de Moraes - Índio Cândido - Elenara Vieira de Viera
Fabricante/Editora EDUCS
Ornélio Dias de Moraes - Índio Cândido - Elenara Vieira de Viera

Histórico da medicina e dos hospitais: da antiguidade aos dias atuais

  • Medicina
  • Evolução histórica e fatos relevantes
  • Vinho: remédio desde a antiguidade
  • A fitoterapia e a medicina antiga
  • Períodos da História
  • Hospitais e hospitalidade

 

Hotelaria hospitalar

  • Mudanças necessárias
  • Tecnologia de hotéis em hospitais
  • O que pode ser mudado?
  • A hotelaria hospitalar
  • Cargos e funções da linha de frente
  • Central de reservas hoteleiras e hospitalares
  • Governança hospitalar
  • Gerência de alimentos e bebidas
  • Cozinha
  • Departamento de eventos

 

Sistema hospitalar e informatização

  • O sistema informatizado ideal

 

Papel do marketing hospitalar e das vendas

  • Marketing na saúde
  • Marketing de serviços
  • Sistema de informação de marketing
  • Marketing versus venda
  • Vender em saúde
  • Serviços em saúde
  • Negociações e vendas
  • Vender profissionalmente
  • Fatores que influenciam o comportamento do consumidor
  • Planejamento de marketing
  • Principais estratégias em negócios da saúde
  • Parceria como ponto de apoio para a qualidade

 

Qualidade em serviços hospitalares

  • Evolução histórica da qualidade
  • Busca da qualidade tendo por base a história
  • Qualidade em serviços hospitalares
  • Forma de medir a qualidade em serviços

 

Hospital Moinhos de Vento: um exemplo a ser seguido

  • Gestão pela qualidade
  • O Hospital Moinhos de Vento e a hotelaria hospitalar

 

Direitos do paciente do Hospital Moinhos de Vento

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