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Este livro pretende alinhar algumas informações com fatos que demonstram claramente que o nosso atual comportamento alimentar, destacando-se o alto consumo de trigo associado à redução no consumo de alimentos protetores e moduladores do nosso sistema imune e a oferta de novas variedades de trigos hibridizados são, em parte, responsáveis pelo incremento de casos de doenças imunológicas em todas as faixas etárias da população.
Código Identificador (SKU) | GTRS |
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Ano | 2015 |
Edição | 2 |
Autor | Denise Madi Carreiro |
Dimensões | 16x23 cm |
Fabricante/Editora | RPB |
Número de páginas | 223 |
ISBN | 978-85-905064-8-5 |
Tipo de Capa | Não |
Peso | 0.400 Kg |