ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA

Atividade Física e Alimentação Saudável na Escola relata uma empolgante e bem-sucedida experiência com a aplicação de ações empreendidas em uma cidade do interior da Bahia com base no Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) do Ministério da Saúde. Duas questões de extrema importância na atualidade – a prática de atividade física e a adoção de bons hábitos alimentares – são discutidas em termos do papel abrangente que a escola pode exercer na sua disseminação, ou seja, de modo a beneficiar não só os alunos, mas também seus familiares e toda a comunidade, por meio de um trabalho diário de envolvimento em Educação para a Saúde. Destinado a todos os que se interessam pelo tema da promoção da saúde do escolar, o livro tem um caráter bastante prático, uma vez que detalha o planejamento e a execução de cada plano de trabalho dentro do projeto, com seus sucessos e seus fracassos, demonstrando que efetivas ações de intervenção são possíveis quando se tem um objetivo definido e todos trabalham juntos.

• PET Promoção da Saúde do Escolar: bases teóricas e metodológicas  
• Primeiro dia: a importância da observação
• Diagnóstico do consumo alimentar
• Diagnóstico da prática de atividade física
• Pirâmide dos alimentos
• Pirâmide da atividade física
• Doenças crônicas não transmissíveis: obesidade
• Doenças crônicas não transmissíveis: hipertensão arterial sistêmica
• Doenças crônicas não transmissíveis: diabetes melito
• Saúde óssea
• Atividade de encerramento 
• Pais
• Merendeiras
• Professores  
• Avaliação do PET Promoção da Saúde do Escolar: percepção dos coordenadores
• Percepção de gestores, diretores, coordenação pedagógica e professores sobre o PET-Saúde
• Atuação dos discentes no PET-Saúde