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REDUÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR - Nova Tabela de Composição de Colesterol e Ácidos Graxos em Alimentos

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MANUAL DE MEDIDAS CASEIRAS E RECEITAS PARA CÁLCULOS DIETÉTICOS

TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISÃO NUTRICIONAL

Descrição Rápida

TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISÃO NUTRICIONAL

Disponível: Em estoque

R$53,00

Detalhes

Esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em indivíduos e populações, traz informações sobre alimentos industrializados, com as respectivas marcas comerciais, preparações culinárias mais habitualmente consumidas, bem como alimentos in natura.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) 54244
Ano 2018
Edição 6
Número de páginas 148
ISBN 978-85-204-5424-4
Peso 0.480 Kg
Tipo de Capa Não
Dimensões 21x28 cm
Autor Sonia Tucunduva Philippi
Fabricante/Editora Manole
Sonia Tucunduva Philippi
Indisponível

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