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Detalhes
Da história da alimentação até os recentes progressos da pesquisa médica, esta obra explica as origens das doenças da civilização que afetam o Ocidente. Os autores nos levam à descoberta dos alimentos mais adequados à nossa saúde e dos mecanismos de controle do apetite para ajudar-nos a compreender os fatores implicados na atual epidemia de obesidade. Eles também nos sensibilizam para o papel capital do prazer de comer.
Informação Adicional
| Código Identificador (SKU) | ASPP |
|---|---|
| Ano | 2010 |
| Edição | 1 |
| Número de páginas | 264 |
| ISBN | 978-85-326-3933-2 |
| Peso | 1.020 Kg |
| Tipo de Capa | Não |
| Dimensões | 22x22 cm |
| Autor | Richard Béliveau - Denis Gingras |
| Fabricante/Editora | Vozes |
Richard Béliveau - Denis Gingras
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- Bibliografia
