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Detalhes
Este livro é um convite para explorar os eletrólitos, que essencialmente são os minerais no nosso corpo que desempenham papéis cruciais, como regular a hidratação, estabilizar o pH do sangue e sustentar funções como a geração de energia e controlar as funções nervosas, musculares, cardíacas e cerebrais. Os minerais são elementos fundamentais para a condução de impulsos elétricos que mantêm o corpo funcionando em harmonia.
Com uma abordagem didática e acessível, e com mais de 500 referências cientificas, esta obra desvenda as complexas interações dos eletrólitos com o metabolismo humano. Entenda como identificar deficiências, prevenir desequilíbrios e garantir a ingestão necessária para uma vida saudável.
Divididos em macrominerais, microminerais e minerais traços, cada grupo desempenha um papel essencial para o equilíbrio do organismo. A deficiência ou o excesso de minerais pode levar a desregulações que comprometem órgãos vitais e causam sérios problemas de saúde.
Este livro é um guia indispensável para compreender a fisiologia dos minerais, suas interações e as consequências do desequilíbrio eletrolítico, oferecendo ferramentas práticas para a manutenção da homeostase orgânica.
Informação Adicional
| Código Identificador (SKU) | 9138 |
|---|---|
| Ano | 2025 |
| Edição | 1 |
| Autor | Lair Ribeiro - Rubison Olivo |
| Dimensões | 16x23 cm |
| Fabricante/Editora | Sintonia |
| Número de páginas | 342 |
| ISBN | 9788566809138 |
| Tipo de Capa | Brochura |
| Peso | 0.600 Kg |
Lair Ribeiro: Médico cardiologista e nutrólogo, escritor e conferencista. Viveu 17 anos nos Estados Unidos, trabalhando em três universidades americanas: Harvard Medical School, Baylor College of Medicine e Thomas Jefferson University. Foi, também nos Estados Unidos, diretor médico da Merck Sharp & Dohme e diretor-executivo, chegando a vice-presidente da Ciba Corporation (atual Novartis). O Dr. Lair Ribeiro é autor de 43 livros (26 traduzidos para outros idiomas e disponíveis em mais de 40 países). Além disso, escreveu mais de 100 trabalhos científicos, publicados em revistas médicas norte-americanas indexadas. Médico CRM-MG 6972 | Cardiologista RQE-MG 29517 | Nutrólogo RQE-MG 29455
Rubison Olivo: Farmacêutico-bioquímico (UFSC), com mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos (USP). Realizou pesquisas no Food Science Dept. of Guelph State University (Canadá) como professor-convidado. Atuou como professor-convidado do curso de pós-graduação do Depto. de Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental da USP. Recebeu quatro prêmios de reconhecimento científico em congressos e simpósios. Autor de livros e diversos artigos de revisão científica na Área de Ciência dos Alimentos.
- Eletrólitos
- Equilíbrio eletrolítico
- Sinais e sintomas da desidratação
- Cãibras
- Homeostase ácido-base
- Minerais essenciais
- Minerais inibem o estresse oxidativo
- Macronutrientes
- Sal
- Sódio
- Cloreto
- Potássio
- Magnésio
- Cálcio
- Enxofre
- Fósfoto e fostato
- Microminerais
- Cobalto
- Cobre
- Cromo
- Ferro
- Fluoreto
- Iodo
- Manganês
- Molibdênio
- Selênio
- Zinco
- Minetais - traços
- Boro
- Lítio
- Níquel
- Silício
- Vanádio
- Outros oligoelementos
- Como evitar a deficiência dos minerais essenciais
- Bebidas eletrolíticas
- Importância de beber água mineral e a prática de banhos de SPA
- Benefícios dos eletrólitos e das águas bicarbonatadas para a performance atlética
- História da terapia de banhos com águas minerias
- Água com gás
- Coleta de amostras para análise de eletrólitos
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