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SAÚDE E SABOR COM EQUILÍBRIO - Receitas Diet e Light (Volume 01)

Descrição Rápida

SAÚDE E SABOR COM EQUILÍBRIO - Receitas Diet e Light (Volume 01)

Detalhes

É direta a relação entre nutrição, saúde e qualidade de vida. A mudança e a prática diária de bons hábitos alimentares são fundamentais na promoção da saúde, do bem estar e do combate ao envelhecimento do ser humano. A nutrição funcional tem como princípio básico a manutenção do equilíbrio físico e mental a partir de uma visão global focada nas necessidades individuais. Este livro de receitas foi elaborado com o objetivo de incentivar o consumo dos alimentos com propriedades funcionais proporcionando assim seus benefícios à saúde. São 250 receitas desde entradas à sobremesas, criadas, testadas e selecionadas para fazerem parte do seu dia-a-dia e até mesmo ocasiões especiais. Fáceis, criativas e saborosas considerando sempre o valor nutricional e funcional de cada uma.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) SESCE1
Ano 2007
Edição 1
Número de páginas 250
ISBN 978-85-60847-00-6
Peso 0.740 Kg
Tipo de Capa Não
Dimensões 20x20 cm
Autor Roseli Rossi
Fabricante/Editora Equilíbrio

Roseli Rossi: Nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional.

  • Introdução
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Pratos principais: carnes vermelhas, aves e ovos, peixes e frutos do mar
  • Arroz e risotos
  • Massas
  • Guarnições
  • Tortas e quiches
  • Sopas
  • Sanduíches
  • Pratos à base de soja: salgados
  • Pratos à base de soja: doces
  • Sobremesas
  • Pratos sem glúten
  • Pães e patês
  • Molhos: prato principal, massas e saladas
  • Sucos, vitaminas, shakes e taças
  • Anexo: tabela de utensílios e medidas

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