GUIA TÉCNICO - DOCUMENTAÇÃO: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Software desenvolvido para auxiliar os profissionais que precisam implantar o sistema de gestão da segurança dos alimentos em indústrias alimentícias ou serviços de alimentação. Este módulo reúne diversas ferramentas necessárias à elaboração dos manuais, procedimentos e registros necessários para atendimento à legislação vigente e à norma NBR ISO 15635:2015, consultoria e auditoria em segurança dos alimentos.

Este módulo apresenta um conjunto de ferramentas desenvolvidas para possibilitar ao usuário a elaboração de todos os manuais, procedimentos do sistema da qualidade, procedimentos operacionais e formulários de registro exigidos na legislação vigente e na NBR ISO 15635:2015, incluindo modelos interativos de todos os manuais, procedimentos e formulários para registros. 

Estes modelos podem ser personalizados tanto em forma quanto em conteúdo, podendo ser alterados conforme determinado pelo usuário e exportados para o Word. Ainda compõem este módulo, as ferramentas de base e as ferramentas de apoio ao desenvolvimento e implantação da documentação: artigos e padrões codex alimentarius, legislação federal, legislação específica por assunto, legislação específica por tipo de produto, legislação estadual e municipal, material técnico, glossário técnico, orientações para implantação, check lists, planos de ação, cartazes informativos e orientativos e base legal e normativa.

Aplicação

• Consultoria em serviços de alimentação
• Auditoria em serviços de alimentação
• Elaboração de manuais, procedimentos operacionais e registros de BPF e APPCC em serviços de alimentação
• Impantação dos POP, BPF e APPCC em serviços de alimentação

Usuários

Consultores, auditores, responsáveis técnicos, professores, supervisores, analistas da qualidade e quaisquer outros profissionais que atuem direta ou indiretamente com a produção segura, controle e garantia da qualidade de alimentos em indústrias alimentícias ou serviços de alimentação.

Vantagens

• Fácil instalação e utilização, sem necessidade de maiores conhecimentos de informática para operação
• Conteúdo exclusivo, desenvolvido de acordo com as exigências de cada segmento
• Desenvolvido por especialistas em segurança dos alimentos
• Avaliados e aprovados pelos órgãos de fiscalização
• Atualizações gratuitas on line por 12 meses, em todo o conteúdo relativo a legislações
• Suporte técnico gratuito para instalação, utilização e entendimento do conteúdo por 12 meses
• Cada licença de uso permite ao usuário a instalação do softwrae em até duas máquinas simultaneamente

Requisitos mínimos para operação

• 2 GB de memória RAM
• 30 GB de espaço livre no HD
• Monitor SVGA 800x600 pixels
• Mouse, teclado, impressora jato de tinta
• Ambiente Windows XP, Vista, 7, 8 ou 10
• Microsoft Word, Power Point ou aplicativos equivalentes
• Navegador Internet Explorer 11 ou superior